El libro se ha estructurado en nueve capítulos en los que se expone y desarrolla la normativa aplicable a la industria del turismo, la cual, bajo la tutela de la Administración, desenvuelve su actividad empresarial. Conjuntamente se analizan los derechos y deberes de los sujetos intervinientes (consumidores/turistas, empresarios y Administración). Al mismo tiempo se detallan, aglutinan y examinan las nociones básicas del régimen jurídico del turismo a través de las diferentes empresas y modalidades contractuales turísticas. En cada uno de los capítulos que integran este manual se expone un aspecto turístico cuyo conocimiento normativo resulta imprescindible para cualquier persona vinculada al sector; en el primero se examina la contextualización normativa turística, los sujetos ligados a esta actividad, la disciplina turística y su aplicación; en el segundo se describe qué es el arbitraje turístico; en el tercero se abordan los contratos turísticos; el contrato de intermediación se analiza en el cuarto; en el quinto se comenta el contrato de transporte; en el sexto los seguros turísticos; en el séptimo se estudian el contrato de alojamiento y los.
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